Được tách ép từ hạt cacao, bơ cacao là chiết xuất quan trọng nhất trong quá trình sản xuất. Đây là thành phần tốt nhất, ngon và giá trị nhất của cacao. Bơ cacao có mùi thơm đặc trưng, là nguyên liệu chính trong công nghệ làm đẹp, thực phẩm và còn được gọi là “thần dược” vì những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.