Bảo vệ trái tim với ca cao, chocolate: Sự thật hay chỉ là truyền thuyết?

Tác giả: Xuân Nhi

Trong thế giới đầy màu sắc của thực phẩm, có một loại đã chiếm được tình yêu của con người từ hàng ngàn năm trước, đó là ca cao và sản phẩm sinh ra từ nó – chocolate.

Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, ca cao và chocolate còn mang trong mình những bí mật về sức khỏe tim  mạch mà có thể bạn chưa từng biết đến.

Ca cao, một trong những nguồn thực vật chứa hoạt chất polyphenol phong phú nhất, đã được biết đến như một “siêu thực phẩm” với khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Điều này giúp hạ huyết áp và cải thiện chức năng của các mạch máu. Tưởng tượng một ngày dài căng thẳng, bạn ngồi xuống, thưởng thức tách ca cao ấm nóng, hoặc nhâm nhi miếng chocolate nho nhỏ, bạn sẽ được thư giãn, khoan khoái và trái tim nhỏ bé cũng được bảo vệ một cách diệu kỳ.

Chocolate, món quà ngọt ngào từ ca cao, cũng chứa một lượng lớn flavonoid. Hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm các tổn thương tế bào liên quan đến bệnh tim, huyết áp và cải thiện các chức năng mạch máu. 

Đi sâu vào cấu trúc của flavonoid, chúng ta sẽ thấy rằng nhiều flavonoid như quercetin, rutin, myricetin đều có tác dụng làm tăng biên độ co bóp tim và tăng thể tích phút của tim. Điều này có nghĩa là, chúng giúp tim hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả hơn.

Các flavonoid không chỉ có tác dụng trên tim mà còn có tác dụng củng cố, nâng cao sức chống đỡ và hạ thấp tính thẩm thấu các hồng huyết cầu qua thành mạch. Chúng tác động lên các cấu trúc màng tế bào, giúp cải thiện chức năng của các mạch máu.

Nói cách khác, flavonoid nói chung duy trì độ mềm dẻo của thành mạch, ứng dụng vào điều trị các rối loạn chức năng tĩnh mạch, giãn hay suy yếu tĩnh mạch. Điều này cho thấy, ca cao và chocolate không chỉ giúp bảo vệ tim mạch mà còn có thể giúp điều trị một số tình trạng liên quan đến hệ tuần hoàn.

Thật thú vị khi biết rằng, một tách ca cao vào buổi sáng đầu ngày, hay miếng chocolate đen sau bữa ăn không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời mà còn là cách kỳ diệu để bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn.

Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải lựa chọn đúng loại ca cao nguyên chất, hoặc chocolate có hàm lượng ca cao từ 55% trở lên, vì nếu sử dụng sản phẩm chứa nhiều đường, sữa, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân. 

Với những lợi ích tuyệt vời mà ca cao và chocolate mang lại, hãy để chúng trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Trái tim bạn sẽ cảm ơn vì điều đó.

Là thương hiệu được người tiêu dùng tin cậy, Công ty BMI đảm bảo cung cấp cho quý khách các sản phẩm chất lượng cao: bột ca cao 100%, bột chocolate nguyên chất, thanh chocolate, trà ca cao, hạt macca sấy lạnh… Sản phẩm không pha tạp chất, hương liệu hay chất phụ gia.
Xin vui lòng liên hệ: 
Công ty TNHH Dịch vụ – Thương mại Bình Minh (BMI)
157/14 Hồ Văn Huê, P. 9, Q. Phú Nhuận, TP.HCM, Việt Nam
Chi nhánh 1: 679/14 Quang Trung, P.11, Q. Gò Vấp, TP.HCM, Việt Nam
Chi nhánh 2: Tổ dân phố 5, phường Nghĩa Đức, Thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông, Việt Nam
Phone: 0904 002728
Email: hello@bmifarms.com
Website: bmifarms.com
BMI – bạn đường của sức khỏe và hạnh phúc!